单选题提取苷类化合物时，为抑制或破坏酶的活性常加入一定量的

【正确答案】 B

【答案解析】在提取原生苷时，首先要设法破坏或抑制酶的活性，常用的方法是采用甲醇、乙醇或沸水提取，或者在药材原料中拌入一定量的无机盐(如碳酸钙)。