单选题
鲐鱼等易分解产生大量组胺,在不能及时鲜销或需外运供销时应立即劈背加________以上的盐腌制,以保证食用安全。( )
A、
10/%
B、
15/%
C、
20/%
D、
25/%
E、
30/%
【正确答案】
D
【答案解析】
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