单选题下列作物中，属于短日照植物的是______

【正确答案】 C

【答案解析】[考点] 植物与光照周期 [解析] 日照时间必须超过某一暗期，才能转向生殖生长，否则就只进行营养生长而不开花是短日照植物。这类植物通常在早春或深秋开花。如烟草、大豆、水稻、芝麻、牵牛和菌类等。