【正确答案】 A、D

【答案解析】 《合伙企业法》第31条规定：“除合伙协议另有约定外，合伙企业的下列事项应当经全体合伙人一致同意：(一)改变合伙企业的名称；(二)改变合伙企业的经营范围、主要经营场所的地点；(三)处分合伙企业的不动产；(四)转让或者处分合伙企业的知识产权和其他财产权利；(五)以合伙企业名义为他人提供担保；(六)聘任合伙人以外的人担任合伙企业的经营管理人员。”根据该条第1项、第3项、第5项规定，可知，①②③均需要全体合伙人一致同意。聘任合伙人以外的人担任企业的经营管理人员需要一致同意，而④中张某是合伙人，所以④不应选。
   《合伙企业法》第22条第1款规定：“除合伙协议另有约定外，合伙人向合伙人以外的人转让其在合伙企业中的全部或者部分财产份额时，须经其他合伙人一致同意。”所以⑤需要合伙人一致同意。
   《合伙企业法》第43条第1款规定：“新合伙人入伙，除合伙协议另有约定外，应当经全体合伙人一致同意，并依法订立书面入伙协议。”根据此条规定，所以⑥需要全体合伙人一致同意。
   综上所述，需要全体合伙人一致同意的有①②③⑤⑥，故正确答案为A、D项。