【正确答案】 A

【答案解析】 金属抛光车间火灾危险性为乙类，该建筑为一级耐火等级乙类多层厂房。根据《建筑设计防火规范》第3.3.1条，乙类一级耐火等级多层厂房每个防火分区的最大允许建筑面积为4000m2，厂房内设置自动灭火系统时，每个防火分区的最大面积可增加1.0倍，故A选项正确。根据第3.2.1条，一级耐火等级厂房承重柱的耐火极限不应低于3.00h，故B选项错误。根据第3.2.1条，一级耐火等级厂房的吊顶应采用不燃材料，纤维石膏板为难燃材料，故C选项错误。根据第3.6.10条，有爆炸危险区域内的楼梯间、室外楼梯或有爆炸危险的区域与相邻区域连通处，应设置门斗等防护措施，门斗的隔墙应为耐火极限不应低于2.00h的防火隔墙，门应采用甲级防火门并应与楼梯间的门错位设置，故D选项错误。