单选题
蛋白质变性时不会出现
A、
空间结构破坏，一级结构无改变
B、
280nm处光吸收增加
C、
溶解度降低
D、
生物学功能改变
【正确答案】
B
【答案解析】
解析：蛋白质变性时是否对光吸光度有影响，都没有明确答案。酶变性时的表现在280nm处紫外线的吸收增加。
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