【正确答案】 B、C、D

【答案解析】一切险的承保责任范围最大，不仅包括水渍险的各项责任，还负责被保险货物在运输过程中由于外来原因所致的全部或部分损失。外来原因引起的外来风险通常包括偷窃、提货不着险，淡水雨淋险，短量险，混杂、玷污险，渗漏险，碰撞、破碎险，串味险，受潮发热险，钩损险，包装破裂险，锈损险等11种普通附加险所保的风险。水渍险的保险责任除了包括平安险的各项保险责任外，还负责被保险货物由于恶劣气候、雷电、海啸、地震、洪水等自然灾害所造成的部分损失。平安险的承保责任不仅包括全损和共同海损，保险人对意外事故所造成的单独海损也负赔偿责任。故选项B、C、D正确。