丹霞地貌是流水侵蚀形成的，A项说法错误；桂林山水是著名的喀斯特景观，B项说法正确；黄山山体主要由花岗岩构成，C项说法错误；金华双龙洞属于溶洞，是水对可溶性岩石（碳酸盐岩、石膏、岩盐）进行以化学溶蚀作用为主而形成的地貌，D项说法错误。故本题选B。