单选题
膳食中的必需脂肪酸包括( )
A.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B.n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C.n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
E.n-3系列的亚油酸和n-6系列的γ-亚麻酸
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
该题考核对必需脂肪酸的掌握情况。
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