单选题
水油面制作工艺中，制面坯正确的方法是：( )。
A、
先将水与面混合，再加入油脂和均匀
B、
先将油与面混合，现再加入水和均匀
C、
先将水与油混合均匀，再加入面粉拌均
D、
将水、油、面粉一齐混合均匀揉搓成面坯
【正确答案】
C
【答案解析】
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