填空题 固体物料的干燥属于(    )过程,干燥过程得以进行的条件是物料表面所产生的水汽(或其他蒸气)压力(    )。
  • 1、
【正确答案】 1、传热和传质 大于干燥介质中水汽(或其他蒸气)的分压    
【答案解析】