第一步：判断题干词语间逻辑关系。
琵琶和古筝是两种不同的乐器，二者是并列关系中的反对关系。
第二步：判断选项词语间逻辑关系。
A 项：杂志是书刊，二者是种属关系，与题干逻辑关系不一致，排除；
B 项：油画和水彩画是两种不同的画，二者是并列关系中的反对关系，与题干逻辑关系一致，当选；
C 项：咖啡和牛奶是两种不同的饮品，二者是并列关系中的反对关系，与题干逻辑关系一致，当选；
D 项：斑马和骆驼是两种不同的动物，二者是并列关系中的反对关系，与题干逻辑关系一致，当选。
故正确答案为 BCD。