单选题 某农场大批羊群死亡，经专家解剖，发现死亡绵羊胃部有一种野菜残余，经化验，该野菜感染一种病菌，该病菌能释放某种对哺乳动物的中枢神经系统具有毁灭性伤害的物质，微量即可导致立即死亡。但该农场主表示，他们全家也吃了这种野菜，但并无异样。 　　以下哪项为真，最能解释上述情况?