【正确答案】 C

【答案解析】 事实行为定义的关键信息：行为人主观上并没有产生民事法律关系的意思，而是依照法律的规定引起民事法律关系后果的行为。
   A项，张三和李四签订房屋租赁合同，主观上具有产生民事法律关系的意思，不符合定义。
   B项，李大爷立下遗嘱，主观上具有产生民事法律关系的意思，不符合定义。
   C项，王教授撰写论文后，获得该论文的著作权，王教授主观上没有产生民事法律关系的意思，获得著作权是按照《中华人民共和国著作权法》的规定引起的民事法律关系后果的行为，符合定义。
   D项，赵老板把财产赠与保姆，主观上具有产生民事法律关系的意思，不符合定义。
   故本题选C。