【正确答案】 A、C

【答案解析】[解析] 仲裁实行：自愿原则；依据事实和法律，公平合理地解决纠纷的原则；独立仲裁原则；一裁终局原则。所以，选项A的叙述符合我国《仲裁法》的规定。仲裁不公开进行，当事人协议公开的，可以公开进行，但涉及国家机密的除外。所以，选项B的叙述不符合我国《仲裁法》的规定。仲裁不实行级别管辖和地域管辖，由当事人协议选定仲裁委员会。所以，选项C的叙述符合我国《仲裁法》的规定。当仲裁裁决作出后，当事人就同一纠纷不能再申请仲裁或向人民法院起诉。所以，选项D的叙述不符合我国《仲裁法》的规定。因此，本题的正确答案为AC。