单选题 14.“民以食为天，食以安为先”，食品安全与身体健康密切相关，下列做法不会危害人体健康的是( )。
【正确答案】 B
【答案解析】碳酸氢钠能在发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使面松软且不会对人体有害。