【正确答案】 A、B、D

【答案解析】[解析] 消化管可以直接吸收水、氨基酸、葡萄糖等。人体肠道的酶把麦芽糖水解为葡萄糖和乳糖才能供人体利用，因为人体细胞只能用葡萄糖作为能量来源，其他的糖只能通过各种途径最后转化为葡萄糖才能供人体利用。所以C项错误，其他三项说法均正确。故选ABD。