多选题
使酶失去活性常用的方法是( )
A、
加热煮沸
B、
加入电解质
C、
加入重金属盐
D、
加水冷却
E、
药材粉碎破壁
【正确答案】
A、B、C
【答案解析】
[知识点] 蛋白质和酶
提交答案
关闭