单选题下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应( )
A．苹果酸→草酰乙酸 B．1.3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸
C．柠檬酸→α-酮戊二酸 D．琥珀酸→延胡索酸

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 在四个选项中只有1，3-二磷酸甘油酸中含有高能键，当高能键断裂时能使ADP磷酸化为ATP，该过程属于底物水平磷酸化。