【正确答案】 C、D

【答案解析】 专利法第十九条第一款规定，在中国没有经常居所或者营业所的外国人、外国企业或者外国其他组织在中国申请专利和办理其他专利事务的，应当委托依法设立的专利代理机构办理。因此，选项A错误。在专利法第三次修改中，取消了由国家知识产权局指定涉外专利代理机构的规定。《专利代理条例》第二条规定，本条例所称专利代理是指专利代理机构以委托人的名义，在代理权限范围内，办理专利申请或者办理其他专利事务。第十七条规定，专利代理人必须承办专利代理机构委派的专利代理工作，不得自行接受委托。在专利代理合同中，委托人是申请人；受托人是专利代理机构，而不是专利代理机构中的成员。专利代理机构委派专利代理人进行专利代理工作。在选项B中，应当是该事务所与金某签订委托合同，因此，选项B错误。《专利代理条例》第九条第二款规定，专利代理机构可以根据需要，指派委托人指定的专利代理人承办代理业务。因此，选项C正确。专利法实施细则第十五条第三款规定，申请人委托专利代理机构向国务院专利行政部门申请专利和办理其他专利事务的，应当同时提交委托书，写明委托权限。因此，选项D正确。