多选题
应通过（ ）对原料和产品进行检验，建立食品出厂检验记录制度。
A、
自行检验
B、
委托具备相应资质的食品检验机构
C、
食品药品监管部门指定机构
D、
卫生部门指定机构
【正确答案】
A、B
【答案解析】
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