称重法的优缺点
【正确答案】这种膳食调查方法的优点是能够准确反映调查对象的食物摄取情况,也能看出一日三餐食物分配情况,适用于个人和家庭或团体的膳食调查。缺点是花费人力和时间较多,不适合大规模的营养调查。
【答案解析】