【答案解析】(1)“谷贱伤农”的含义
   “谷贱伤农”指风调雨顺时，农民收获的粮食数量增加，但是卖粮收入反而减少的现象。该现象的经济学逻辑是：在其他因素不变的条件下，粮食丰收使得粮食价格下降，并且粮食价格下降所造成的收入的减少量大于粮食产量增加所带来的收入的增加量，最终导致农民收入减少。
   (2)“谷贱伤农”的经济学分析
   造成“谷贱伤农”这种经济现象的根本原因在于：农产品的需求的价格弹性往往是小于1的，即当农产品的价格发生变化时，农产品的需求往往是缺乏弹性的。其分析如图所示。