【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 本题要求一个由what引起的主语从句来充当句子的主语。四个选项都带有 what。但是A)、C)、D)三项都不符合语法。应排除，答案为B)。
B)what interests them中的what是关系代词，表示“……所……的(东西)”，在从句中可作主语、宾语等成分。