单选题
- A.预防感冒
- B.保养皮肤
- C.治疗腹泻
- D.延缓衰老
【正确答案】
C
【答案解析】[听力原文]
蜂蜜营养非常丰富。每天喝一杯蜂蜜水,可以润肠通便,预防感冒,清除体内毒素,保养皮肤,延缓衰老,让人气色更好。
冲蜂蜜是有讲究的,当然不要用水龙头里的冷水,一般也不要用温度过高的水。因为蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的维生素和矿物质,这些营养物质会被高温破坏。如用开水冲蜂蜜,维生素C会损失1/5以上,甚至一半。所以最好将开水冷却一下,用50℃左右的温开水,水温最好不要超过60℃。
蜂蜜宜在饭前一小时或饭后两小时后食用。尽量不和凉的食品同时饮用,以免引起腹泻。神经衰弱者可以在睡前一小时喝蜂蜜水,因为蜂蜜有改善睡眠的功效。
由于蜂蜜是弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应,因此,应采用非金属容器,如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜应放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持在5—10℃、空气湿度不超过75%的环境中。
装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。蜂蜜会从空气中吸收水分,吸收过多的水分会使浓度下降,易引起变质。取用蜂蜜的工具应洗净擦干,每次取食蜂蜜后,要将容器盖好,以防污染。
关于喝蜂蜜水的功效,不包括哪一个?
[解析] 录音开始时说蜂蜜的疗效包括“润肠通便,预防感冒,清除体内毒素,保养皮肤,延缓衰老”,没有提到C。
【正确答案】
D
【答案解析】[听力原文]
用开水冲蜂蜜,下面哪种成分会被破坏?
[解析] 录音中说,如果用开水冲蜂蜜,“维生素C会损失1/5以上,甚至一半”,所以D正确。
单选题
- A.饭前一小时
- B.饭后两小时
- C.睡前一小时
- D.睡后一小时
【正确答案】
C
【答案解析】[听力原文]
神经衰弱者什么时候饮用蜂蜜水最佳?
[解析] 录音中说“神经衰弱者可以在睡前一小时喝蜂蜜水”,C正确。
【正确答案】
A
【答案解析】[听力原文]
适宜储存蜂蜜的空气湿度是多少?
[解析] 因为文中说,蜂蜜应储存在“空气湿度不超过75%的环境中”,只有A不超过75%,所以A正确。