问答题
某酶制剂2mL内含脂肪10mg，糖20mg，蛋白质25mg，其酶活力与市售酶商品(每克含2000酶活力单位)10mg相当，问酶制剂的比活力是多少?
【正确答案】
比活力=总活力/mg蛋白
市售商品比活力为2000U/1000mg=2U/mg
商品酶总活力为10mg×2(U/mg)=20U
其比活力为：20U/25mg=0.8U/mg蛋白
【答案解析】
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