单选题
中链脂肪酸的碳链含碳原子数为( )。
A．2～4个
B．4～6个
C．8～14个
D．9～13个
E．16～18个
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
短链(含4～6个碳原子)脂肪酸；中链(含8～14个碳原子)脂肪酸；长链(含16～18个碳原子)脂肪酸和超长链(含20个或更多碳原子)脂肪酸。
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