【答案解析】①跨膜结构域有20个左右的疏水氨基酸残基形成α螺旋，长度约3nm，与脂双分子层的厚度相当；②某些α螺旋既有极性侧链，又有非极性侧链。α螺旋的外侧是非极性侧链，内侧是极性侧链，形成特异性分子的跨膜通道；③跨膜结构域只有10～12个氨基酸，形成β折叠结构。所有这些结合方式都是因为在α螺旋或β折叠内，多肽主链的极性肽键能被疏水的氨基酸侧链挡住而避开脂双层的疏水环境，从而使跨膜结构稳定。肽键之间的氢键进一步稳定了跨膜结构。