单选题 山梨酸抑菌作用的最佳环境为(    )
   A．碱性环境  B．酸性环境  C．中性环境  D．高温环境  E．低温环境
【正确答案】 B
【答案解析】考核酸型防腐剂防腐效果的影响因素。