关于麻醉药品监管的说法，正确的是
麻醉药品目录由国家公安部门和卫生行政部门制定、调整并公布
麻醉药品目录由国家药品监督管理部门制定、调整并公布
麻醉药品目录由国家药品监督管理部门会同公安部门、卫生行政部门制定、调整并公布
麻醉药品流入非法渠道的行为由国家药品监督管理部门进行查处
麻醉药品目录、精神药品目录由国家药品监督管理部门会同国家公安部门、卫生行政部门制定、调整并公布。故C正确，A、B错误。国家公安部门负责对造成麻醉药品药用原植物、麻醉药品和精神药品流入非法渠道的行为进行查处。故D错误。