结构推理
采用析因法计算奶牛的可代谢蛋白质需要(10分)：已知泌乳牛维持的净蛋白质需要可以分为内源尿氮、皮屑损失氮和代谢粪氮三部分。其中，每天的内源尿氮的可代谢蛋白质需要（g/d）为4.1 × W0.50，皮屑损失氮的可代谢蛋白质需要（g/d）为0.3 × W0.60，其中W为体重。代谢粪氮的可代谢蛋白质需要为每kg干物质采食量30 g/d。成年奶牛每千克体重损失提供可代谢蛋白质138 g。可代谢蛋白质用于泌乳的效率假设为0.67。该奶牛体重600kg，日采食干物质20kg/d，日产奶20kg(乳蛋白3.5/%)，平均失重0.1 kg/d。请计算维持、产奶和总的可代谢蛋白质需要。
【正确答案】解：1)内源尿氮的可代谢蛋白质需要EUN=4.1 × W0.50=4.1 × 6000.50=100.4 g/d
2)皮屑损失氮的可代谢蛋白质需要SLN=0.3 × W0.60=0.3 × 6000.60=13.9g/d
3)代谢粪氮的可代谢蛋白质需要FMN=30*20=600 g/d
4)泌乳牛维持的可代谢蛋白质需要=EUN+SLN+FMN=100.4+13.9+600
=714.4 g/d
5)产奶的可代谢蛋白质需要=20*3.5/%/0.67=1.0448kg/d=1044.8g/d
6)体重变化提供的可代谢蛋白质=0.1*138=13.8g/d
7)总的可代谢蛋白质需要=714.4+1044.8－13.8=1745.4 g/d
8)所以维持、产奶和总的可代谢蛋白质需要分别为714.4、1044.8和1745.4 g/d
【答案解析】