结构推理 蛋白质磷酸化(protein phosphorylation)
【正确答案】是指蛋白质在蛋白激酶的催化下，将ATP分子中磷酸基转移到蛋白质分子中某一个或几个氨基酸残基侧链上，形成磷酸化衍生物的过程。
【答案解析】