某企业打算从库存的1000种材料中抽查100种，以了解其质量达标情况。经斟酌，他们决定从单价最高的100种材料中随机抽取15种，单价中等的800种材料中随机抽取75种，单价最低的1100种材料中随机抽取10种。该企业本次抽样所用的方法是______。