【正确答案】 B

【答案解析】 《侵权责任法》第37条第1款规定：“宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。”本案中，酒店是公共场所，酒店的清洁工没有尽到义务属于管理人的过错，故应当由酒店承担全部责任，故B正确。同时，根据《侵权责任法》第34条第1款规定：“用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。”清洁工作为酒店的工作人员，清洁不彻底造成侵权，结论也应当由作为用人单位的酒店承担责任。