【正确答案】加热乙酸法为传统的经典方法。加热煮沸使蛋白变性、凝固(但本周蛋白则反而溶解)，然后加酸使尿液pH接近尿蛋白质等电点(pH4．7)，在含有适量无机盐状况下，蛋白质更易于变性下沉，同时可消除某些磷酸盐(如无定形磷酸盐、铵镁磷酸盐等)，在碱性条件下易析出结晶，造成混浊的干扰。