结构推理 食品污染造成的危害主要有哪些?
【正确答案】食品污染造成的危害，可以归结为：①影响食品的营养价值和感官性状；②造成机体的急性和亚急性危害，如引起食物中毒；③引起机体的慢性危害；④对人类有致畸、致突变和致癌作用。
【答案解析】