单选题
下列表述中,不正确的是( )。
A、
纤维素在酶的作用下被水解为纤维二糖,进而转化成葡萄糖
B、
半纤维素在酶的作用下被水解成单糖和糖醛酸
C、
淀粉在水解酶的作用下最终被水解为葡萄糖
D、
脂肪在水解酶的作用下被水解为葡萄糖
【正确答案】
D
【答案解析】
脂肪首先在水解酶的作用下,被水解为甘油和脂肪酸;进而甘油酵解成丙酮酸,再氧化脱羧成乙酰CoA,进入三羧酸循环完全氧化为二氧化碳和水;脂肪酸通常通过β氧化途径氧化形成乙酰辅酶A。
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