A项，甲氧氯普胺是一种多巴胺D₂受体拮抗剂，可以促进胃肠蠕动，但它可以透过血脑屏障，可能会引发锥体外系症状，不推荐老年人使用。C项，莫沙必利未见单独服用引起心脏严重不良反应报道，但对5-HT₄受体激动剂相关的心血管不良反应仍须引起重视，避免与可延长QT间期的药物如氟卡尼、胺碘酮等药物合用。D项，多潘立酮经CYP3A4代谢，可引起心电图QT间期轻度延长，禁止与显著抑制CYP3A4酶并可能引起QT间期延长的药物（氟康唑、伏立康唑、红霉素、克拉霉素、胺碘酮）合用，否则会增加发生尖端扭转型室性心动过速的风险。E项，普芦卡必利是一种较新的促胃肠动力药物，但其安全性和有效性在老年患者中的资料较少，且可能存在与其他药物的相互作用，因此在老年患者中使用时需要谨慎。B项，伊托必利与5-HT₄受体无亲和力，QT间期延长所致的心血管不良事件风险低，经黄素单加氧酶（而非CYP450酶）代谢，药物间相互作用少。因此选的是伊托必利。