【正确答案】春化作用与花期控制有关，利用春化、去春化可以控制某些植物开花。 越冬储藏的洋葱经历了低温春化作用，在春季种植后会提前抽薹开花。如果越冬储藏的洋葱在春季种植前用高温处理，可以去除春化作用，从而防止其在生长期抽薹开花，促进营养生长，获得大的鳞茎，可以有效提高当年的产量。

【答案解析】[考点] 春化作用。 春化作用与花期控制有关。