问答题 试述膳食纤维的生理功能。
【正确答案】膳食纤维的生理功能如下： (1)通便防癌。 (2)降低血清胆固醇，可预防心脑血管疾病。 (3)降低餐后血糖。辅助防治糖尿病。 (4)吸附某些食品添加剂、农药、洗涤剂等化学物质
【答案解析】