单选题 大然蛋白质中不存在的氨基酸是( )(1999年)
【正确答案】 D
【答案解析】解析:天然蛋白质中不存在同型半胱氨酸,它是蛋氨酸代谢的中间产物。蛋氨酸从ATP获得腺苷生成S腺苷蛋氨酸,后者供出甲基可转变为S腺苷同型半胱氨酸,然后再水解脱腺苷而生成同型半胱氨酸的。同型半胱氨酸经蛋氨酸合成酶催化可合成蛋氨酸。