在加工贸易商品的三种分类中，各种类定义为：①禁止类是指《中华人民共和国对外贸易法》规定禁止进口的商品，以及海关元法实行保税监管的商品；②限制类是指进口料件属国内外差价大且海关不易监管的敏感商品；③允许类是指除禁止类和限制类以外的其他商品。