单选题
24.
关于生活常识，下列表述不正确的是( )。
A、
空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐
B、
煮肉时，把肉放入热水中煮则汤味鲜美，放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美
C、
吃过大蒜后．喝杯牛奶，可减少大蒜残留在口中的异味
D、
自来水中含有氯，煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B
1
【正确答案】
B
【答案解析】
煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放人冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。B项表述错误。故本题答案选B。
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