【正确答案】软体动物的消化系统由口、口腔、胃、肠、肛门构成。除双壳纲由于头部退化没有口腔外，其他软体动物均有口腔，口腔内有唾液腺、而且口腔壁有颚和齿舌，颚位于口腔的前背部，有刮食物的作用，齿舌为软体动物特有的器官，位于口腔底部，由有规律排列的角质齿片组合而成。摄食时由于肌肉的伸缩，使角质齿片做前后方向活动而将食物锉碎舐食。齿片的形状、数目和排列方式是鉴定种类的重要特征。胃的典型结构包括晶杆、晶杆囊、胃楯。双壳纲和一些腹足纲动物都具有几丁质的胃循保护胃的分泌细胞，有的形成角质的咀嚼板。多数植食性种类中，胃的一部分成为囊状，称为晶杆囊，内有一胶棒状结构的晶杆，晶杆的一部分在胃内放出消化酶，并搅动胃内的食物，帮助消化。肝脏开口于胃或肠的前端，头足类一般还具有胰脏。肛门通常位于外套腔出水口附近，双壳纲的在身体后端；腹足纲动物在发育早期由于身体扭转，使肛门移至前方；头足纲的多在外套膜形成的内漏斗。