【正确答案】 1、教学组织与课堂管理；职业道德与专业发展    

【答案解析】为了提高国际汉语教师的专业素质和教学水平，培养、培训一大批合格的汉语教师，中国国家汉语国际推广领导小组办公室组织研制了《国际汉语教师标准》。新《国际汉语教师标准》（2012）由“汉语教学基础”“汉语教学方法”“教学组织与课堂管理”“中华文化与跨文化交际”和“职业道德与专业发展”等5部分组成，构建出国际汉语教师的知识、能力和素质的基本框架。新标准突出汉语教学、中华文化传播和跨文化交际三项基本技能。