A型题
检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
单选题
245.
大肠菌群计数国家标准是
A、
4789——2008
B、
B 4789.3——2010
C、
4789.3——2008
D、
4789.3——1994
E、
/T 4789.3——2003
【正确答案】
B
【答案解析】
单选题
246.
沙门菌检验国家标准是
A、
/T 4789.4——2008
B、
B/T 4789.4——2010
C、
/T 4789.28——2010
D、
/T 4789.28——2008
E、
17489——1979
【正确答案】
B
【答案解析】
单选题
247.
培养基的制备和质量控制规定标准是
A、
/T 4789.28——2010
B、
B/T 4789.1——2010
C、
/T 4789.2——2010
D、
/T 4789.8——2010
E、
/T 4789.35——2010
【正确答案】
A
【答案解析】
单选题
248.
食品微生物检验的生物安全标准应该符合
A、
19489——2008
B、
B 17489——1979
C、
/T 7589—1987
D、
1589——1989
E、
/T 4789——2010
【正确答案】
A
【答案解析】
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