脂双层的结构由其脂质分子的特殊性质所决定，假如出现下列情况之一，将会怎样?
【正确答案】若磷脂只有一条烃链而非两条，会与去垢剂结构相同。脂质头的直径比烃尾直径大的多，因而该分子的形状是圆锥形而不是圆柱形，分子聚集一起形成微团而不是双层。
【答案解析】
问答题
假定烃链比正常的短，例如只有10个碳原子长；
【正确答案】若烃链比正常的短，形成的脂双层更具有流动性。脂双层也更不稳定，这是由于较短的烃尾疏水性较弱，因此驱使形成脂双层的力量减弱。
【答案解析】
【正确答案】若所有的烃链都是饱和的，则形成的脂双层具有很弱的流动性，这是因为饱和烃使脂双层的流动性减弱。
【答案解析】
【正确答案】若所有的烃链都是不饱和的，形成的脂双层更具有流动性。由于这些脂质分子在一起聚集得不太紧密，有较多的间隙，因此该脂双层对水溶性小分子的通透性有所增加。
【答案解析】
问答题
假定双层含有混合的两种脂质分子，一种具有两条饱和的烃尾，另一种具有两条不饱和的烃尾；
【正确答案】若双层含有混合的两种脂质分子，一条具有两条饱和的烃尾，另一条具有两条不饱和的烃尾，脂双层中饱和的脂质分子会趋向于相互聚集，非常紧密地聚集在一起并形成流动性大大降低的与周围不同的小区域，这样脂双层在其表面不再有均一的性质。
【答案解析】
问答题
假定每个脂质分子通过其中一条烃链的末端碳原子与相对单层的一个脂质分子共价连接。
【正确答案】若每个脂质分子通过其中一条烃链的末端碳原子与相对单层的一个脂质分子共价连接，形成的脂双层会具有更稳定的性质。所有的脂质分子均跨越整个膜，脂质分子的两个头部基团各暴露于一个表面。在嗜热菌的膜内即存在这样的脂质分子，嗜热菌之所以能生存在接近沸腾的水温中，是因为它们的脂双层中的两个单层被共价连接成一个单层的膜，在高温中不像通常的脂质的脂双层一样裂开。
【答案解析】
【正确答案】(1)异源三聚体G蛋白和单体蛋白的相同点： ①两者都作为信号转导分子起作用，从细胞膜表面与配体结合的受体那里获得信息，传递给细胞内的效应分子。 ②它们的活化状态都与GTP结合，都有GTP酶活性。通过水解GTP为GDP，GDP结合的G蛋白都处于失活状态。 (2)异源三聚体G蛋白和单体蛋白的不同点： ①异三聚体G蛋白通过解离α亚基行使功能，α亚基与效应物发生作用。 ②单体G蛋白如Ras，通过激活效应物起作用，配体与受体酪氨酸激酶结合导致自身磷酸化，SH2蛋白被还原，通过SOS介导，G蛋白释放GDP并结合GTP。
【答案解析】
【正确答案】(1)常用载体的种类 载体是指在基因工程重组DNA技术中，可将DNA片段(目的基因)转移至受体细胞的一种能自我复制的DNA分子，常用的载体有细菌质粒、噬菌体和动植物病毒。 (2)常用载体的特点如下： ①在宿主细胞中能生存下来并能大量复制； ②有多个限制酶切点，而且每种酶的切点最好只有一个，如大肠杆菌pBR322就有多种限制酶的单一识别位点，可适于多种限制酶切割的DNA插入； ③有一定的标记基因，便于进行筛选。如大肠杆菌的pBR322质粒携带的氨苄青霉素抗性基因和四环素抗性基因，就可以作为筛选的标记基因。
【答案解析】
【正确答案】叶肉细胞与维管束鞘细胞的比较如下： (1)叶肉细胞与维管束鞘细胞都是C4植物特有的，用于在空间上隔离ATP合成过程与NADP+的还原过程以及糖生成的过程。 (2)叶肉细胞与维管束鞘细胞排列成同心的圆柱面，叶肉细胞在外层的柱面而维管束鞘细胞在内层柱面，ATP、NADPH在叶肉细胞中生成，CO2在叶肉细胞中被固定为四碳化合物(如苹果酸等)，四碳酸运输到维管束鞘细胞中去，CO2再释放出来，作为核酮糖1,5-二磷酸羧化酶的底物并最终被固定到糖分子中。内层细胞与大气中的O2隔绝，光呼吸减少。
【答案解析】
问答题
当酵母在含有甲醇或者脂肪酸的培养基中，其过氧化物酶体会发生何种变化?为什么?
【正确答案】(1)①当酵母在含有甲醇培养基中时，过氧化物酶体体积增大、数量增多，可占细胞质体积的80%以上，并能氧化甲醇； ②当酵母生长在含脂肪酸培养基中，过氧化物酶体非常发达，并可把脂肪酸分解成乙酰辅酶A供细胞利用。 (2)过氧化物酶体发生变化的原因如下： ①过氧化物酶体是真核细胞直接利用分子氧的细胞器，其中常含有两种酶：一是依赖于黄素(FAD)的氧化酶，其作用是将底物氧化形成H2O2；二是过氧化氢酶，其含量常占过氧化物酶体蛋白质总量的40%，它的作用是将H2O2分解，形成水和氧气。由这两种酶催化的反应，相互偶联，从而使细胞免受H2O2的毒害。 ②过氧化物酶体另一种功能是分解脂肪酸等高能分子向细胞直接提供热能，而不必通过水解ATP的途径获得能量。因上述转化过程伴随着一系列称为乙醛酸循环的反应，因此又将这种过氧化物酶体称为乙醛酸循环体。 ③过氧化物酶体可以分解脂肪酸等高能分子，或使其转化为乙酰辅酶A，并被转运到细胞质基质，以备在生物合成反应中的再利用；或者向细胞直接提供热能。
【答案解析】