【答案解析】点击“系统”→点击“关闭账套”→再点击“打开账套”，选择“北京鸿福有限责任公司”账套，点击“确定”，然后选择操作日期2014年01月31日，然后以“系统主管”身份登录，点击“确定”，然后在该页面内点击“填制凭证”，出现“编辑—记账凭证”对话框，在该页面下选择日期：2014年01月09日，在“摘要栏”内填写：支付招待费，在“科目”下选择借方科目“管理费用——招待费”，在“借方金额”下方填入：3000，然后在“科目”下选择贷方科目“银行存款——工行存款”，在“贷方金额”下方填入：3000，然后点击“确定”。