判断题 调味品在组成菜点的各种原料中虽然用量较多,却是菜点构成中不可缺少的重要原料。
【正确答案】 错误
【答案解析】调味品在组成菜点的各种原料中虽然用量较少,却是菜点构成中不可缺少的重要原料。