结构推理
脯氨酸和甜菜碱
【正确答案】
脯氨酸(proline,Pro)和甜菜碱(betaines):是植物体内+分有效的细胞质渗透调节物质。脯氨酸是一种氨基酸,几乎所有的逆境都会造成植物体内脯氨酸的积累,尤其是在干旱胁迫时。脯氨酸在抗逆中能起到保持原生质与环境的渗透平衡,以防止水分散失的作用,还能增强蛋白质的水合作用,从而保持膜结构的完整性。甜菜碱是一类季铵化合物,在干旱、盐渍条件下会发生甜菜碱的累积,主要分布在细胞质中。
【答案解析】
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